NICARACUA - Cup of Excellence Nicaracua 2021,Finca Buena Esperanza, Natural

Herkunft: NICARAGUA
Grade: Cup of Excellence Nicaracua 2021 Finca Buena Esperanza, Natural, Auslese, Nanolot
Region: Zentral Nicaracua,Region Matagalpa,City San Ramón,in den dortigen.Bergregionen in; mineralstoffreiche Böden erzeug. komplexe, fein strukturierte Kaffees. Anbauhöhe NN: 1200m
Produzent: Finca Buena Esperanza, Señor Ramiro Ortiz
Aufbereitung: natural
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: Master Selection of Centroamericano H1
Erntejahr: 2021

Cupping Notes
Clean cup: (1–8): 7,7
Sweetness: (1–8): 7,7
Acidity: (1–8): 7,7
Mouthfeel: (1–8): 7,7
Flavour: (1–8): 7,7
Aftertaste: (1–8): 7
Balance: (1–8):7,7
Overall: (1–8): 7,7
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 97,9

Röstempfehlung: City ++ bis nicht ganz Full City

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Nicaragua
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein