JAMAIKA-Blue Mountain: Clydesdale Estate Coffee (500g) (1kg=99,40€)
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- Artikel-Nr.: Jamaika
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Clydesdale Estate ist das älteste Coffee Estate in the Blue Mountains von Jamaica, geründet um 1750
Herkunft: Jamaika
Grade: Jamaica Blue Mountain, Estate Clydesdale; 1er Grand Gru Kaffee: the best of best;Private Collection.
Region: Jamaika, östlich des Blue Mountain Area, i.d.Subregion d. St. Andrew Parish.Anbauhöhe:NN bis zu 1500
Produzent: Familienbetrieb Blue Baron Estate; Mill: Clifton Mount Estate
Aufbereitung: Rohkaffeebohnen fully washed
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: 100% Typica-Varität Blue Mountain
Erntejahr: 2024
Cupping Notes
Wunderschöne cremige Textur und reiches Aroma. Voll von Sonnenschein, kristallklarem Wasser und sanfter, weicher Nachgeschmack. Ein Karibik Kaffee wie aus dem Bilderbuch.
Clean cup: (1–8): 7.0
Sweetness: (1–8):7.5
Acidity: (1–8): 7.0
Mouthfeel: (1–8): 8.0
Flavour: (1–8): 7.5
Aftertaste: (1–8): 7.5
Balance: (1–8): 7.5
Overall: (1–8): 7.5
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 95,5
Röstempfehlung: Bohnen beim Kaffeerösten zu Hause am besten hell rösten, City+ bis City ++; dunkler geht natürlich auch
Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Jamaica
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein
Packung: | 500 gr |