NICARAGUA - FincaSeñora Sevilla,Mozonte, 100% Geisha, washed,Micro Lot,allerfein -sterNicaragua Cafe

Herkunft: Nicaragua
Grade: Finca Señora Sevilla,Nueva Segovia,Region Mozonte; 100% Geisha, washed, Micro Lot, allerfeinster Nicaragua Coffee
Region: Mozonte,Nueva Segovia, i.d.dortigen kühlen Hochland. Mineralstoffreiche Böden erzeugen komplexe, feinstrukturierte Kaffees. Anbauh.ca.1400m
Produzent: Prod+Mill: Finca Señora Sevilla
Aufbereitung: dry pulped,38h Fermentation,washed, 16 days dried in Boxes in shade
Aussehen: Rohkaffeebohnen
botanische Varietät: 100% Geisha
Erntejahr: 2025

Cupping Notes:
Clean cup: (1–8): 7,5
Sweetness: (1–8): 7,5
Acidity: (1–8): 7,5
Mouthfeel: (1–8): 7,7
Flavour: (1–8): 7,7
Aftertaste: (1–8): 7,7
Balance: (1–8): 7,7
Overall: (1–8): 7,7
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 97,0

Röstempfehlung: Rohkaffee Bohnen: City ++ bis dunkleres Full City

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Nicaragua
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein