PANAMA - Finca Lorayne,100% Pacamara

Herkunft: Panama
Grade: Finca Lorayne,Varietät Pacamara SHB, EP, selective handpick only Red Cherry, Premium Quality
Region: Panama, Hochland Chiriquí,Region Boquete / El Salto, an den Hängen des Vulkans Baru, in fruchtbaren vulkanischen Lössböden; NN bis 1700m
Produzent: Finca + Mill: Familie Rosas
Aufbereitung: washed, sun dry of African raised beds, plus maschine dry
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: 100% Pacamara (Pacas x Maragogype)
Erntejahr: 2025

Cupping Notes
Clean cup: (1–8): 7.5
Sweetness: (1–8): 7.5
Acidity: (1–8): 7.5
Mouthfeel: (1–8): 7.7
Flavour: (1–8): 7.7
Aftertaste: (1–8): 7.7
Balance: (1–8): 7.7
Overall: (1–8): 7,7
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 93,9

Röstempfehlung: Röstfenster dieses Rohkaffees liegt eher bei City ++ bis zum Anfang von Full City

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Panama
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein