COLOMBIA - Genossenschaft Cadefihuila - Finca El Rancho, Pink Bourbon,Lavdo, Nano Lot,Cup of Ninty+-

Herkunft: Colombia
Grade: Genossenschaft Cadefihuila - Finca El Rancho, Pink Bourbon, Lavdao, Nano Lot, Cup of Ninty +/- ,SCA Score: 89,75, Main Crop, Only Red Cherry-selective handpick, im Schatten langsam getrocknet,
Region: Departamento del Huila,San Agustín, süd. Region Colombia,Ausläufer der östl. Central Cordillera, in mineralreiche vulkanische Böden gewachsen; Anbauhöhe bis 1600m NN
Produzent: Finca El Rancho. Mill: Genossenschaft Cadefihuila
Aufbereitung: Washed
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: 100% Pink Bourbon
Erntejahr: 2025 Main Crop

Cupping Notes
Clean cup: (1–8): 8,0
Sweetness: (1–8): 7,5
Acidity: (1–8): 7.6
Mouthfeel: (1–8): 7.8
Flavour: (1–8): 7.8
Aftertaste: (1–8): 7.8
Balance: (1–8): 7,5
Overall: (1–8): 7.8
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 97,8

Röstempfehlung: City++ bis Full City (ausprobieren!)

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Colombia
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein