ETHIOPIA - "Sun Yirga"-Pick of YirgaCheffe, Kochere Natural****; Dryed on Tree

Herkunft: ETHIOPIA
Grade: "Sun Yirga"-Pick of YirgaCheffe Kochere natural****; Dryed on Tree, Lot 5, Gr.1; Nanolot
Region: südl.ethiop.Hochlan.,Centr.d.Anbauge. Yirgas,direkte Nähe Yirgacheffe-Town; Microclim; fruchtbarste, rote Böden; Anbauhöhe NN 1950m-2150m
Produzent: Heleanna
Aufbereitung: Natural Coffee - Sun drying on Tree
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: alte Heirloom Varietals
Erntejahr: 2024/2025

Cupping Notes
Clean cup: (1–8): 7,2
Sweetness: (1–8): 8.0
Acidity: (1–8): 8.0
Mouthfeel: (1–8): 8.0
Flavour: (1–8): 8.0
Aftertaste: (1–8): 8.0
Balance: (1–8): 7,8
Overall: (1–8): 8.0
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 99,0

Röstempfehlung: Röstfenster dieses Rohkaffees liegt eher bei City ++

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Ethiopia
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein