COSTA RICA - Finca Señor Naranjo, Grand Cru Coffee ****, Honey, Nanolot, SCA Score: 89+

Herkunft: Costa Rica
Grade: Finca Señor Naranjo, Grand Cru Café ****, Honey, Nanolot, SCA Score: 89+
Region: Costa Rica, Region Valle de Dota,Talamanca Bergkette,Nebelwald v.San Gerardo de Dota; gewachsen in fruchtbaren, humusreichen Bergwaldböden; NN 1800m
Produzent: Finca + Mill: Señor Naranjo
Aufbereitung: kontrollierter Honey Prozess auf Metalltische, Schattennetze, mechanisch getrocknet
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: 100% Caturra (natural Mutation of the Bourbon Arabica coffee variety)
Erntejahr: 2026

Cupping Notes
Clean cup: (1–8): 7,9
Sweetness: (1–8): 7.5
Acidity: (1–8): 7,9
Mouthfeel: (1–8): 7,9
Flavour: (1–8): 7,9
Aftertaste: (1–8): 7,9
Balance: (1–8): 7,6
Overall: (1–8): 7,9
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 98,5

SCA Score: 89+ (nach unserem Geschmack klar bei SCA 90+ für diesen grandiosen Kaffee)

Röstempfehlung: Röstfenster dieses Rohkaffees liegt eher bei City ++ bis mildes Full City

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Costa Rica
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein