RWANDA - Coop Nyamasheke Kanjongo, Micro Lot No. 028

Herkunft: Rwanda
Grade: Coop Nyamasheke Kanjongo, Micro Lot No. 028, Handsortierung.
Region: SW Rwanda Nyamasheke-Region. Nähe Kivu-Sees und des Nyungwe-Waldes, vulkanische Waldböden. Anbauhöhe: bis 2200m NN
Produzent: Coop Kanjongo (603 Farmers), Farmgröße ca. 0,25 ha
Aufbereitung: Fully washed & sun dried on african raised beds
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: 100% finest Red Bourbon
Erntejahr: 2026

Cupping Notes
Clean cup: (1–8): 7,4
Sweetness: (1–8): 7,4
Acidity: (1–8): 7,5
Mouthfeel: (1–8): 7,6
Flavour: (1–8): 7,6
Aftertaste: (1–8): 7,6
Balance: (1–8): 7,4
Overall: (1–8): 7,6
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 96,1

Röstempfehlung: Röstfenster zwischen City ++ und knapp bis vor Full City.

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Rwanda
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein