KENYA - Kirinyaga AA, Lavado, Grand Cru Coffee ****,Cup of Ninty,SCA Score 93

Herkunft: Kenya
Grade: Kirinyaga AA,Lavado, Grand Cru Coffee ****, Nanolot, Cup of Ninty +/-,SCA Score: 93
Region: Hochland d.Kirinyaga District, Region Kirinyaga-Embu, Town Embu, Südhängen des Mt. Kenya, Microclimate;in tiefrote Vulkanerde gewachsen,Anbauhöhe.1600mNN
Produzent: Producer+Mill: Rungeto F.C.S
Aufbereitung: Rohkaffee Fully Washed, sundried on patio, einfache Fermentation nach washing
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: SL 34, SL28,
Erntejahr: 2025

Cupping Notes
Clean cup: (1–8): 7,7
Sweetness: (1–8): 7,8
Acidity: (1–8): 7,9
Mouthfeel: (1–8): 7,9
Flavour: (1–8): 7,9
Aftertaste: (1–8): 7,9
Balance: (1–8): 7,8
Overall: (1–8): 8
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 98,9

Röstempfehlung: dieser Rohkaffee zwischen City ++ bzw. bis knapp vor Full City rösten.

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Kenya
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein