ETHIOPIA - Hambela, washed, Microlot; Grade 1

Herkunft: ETHIOPIA
Grade: Hambela, washed, Gr. 1, Microlot, selective handpick only Red Cherry, Premium Quality
Region: Region Guji-Hambela, an den Rändern der dicht und zum Teil wild wachsenen Wäldern Süd Ethiopia; Microclim; schwarz-braune karge Böden; Anbauhöhe NN 2164m
Produzent: Hambela Coffee Estate, Mrs M. Emiru
Aufbereitung: washed; sun dried of african beds
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: alte Heirloom Varietals
Erntejahr: 2025

Cupping Notes
Clean cup: (1–8): 7,5
Sweetness: (1–8): 7.3
Acidity: (1–8): 7.3
Mouthfeel: (1–8): 7.7
Flavour: (1–8): 7.7
Aftertaste: (1–8): 7.5
Balance: (1–8): 7,5
Overall: (1–8): 7,6
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 96,1

Röstempfehlung: Röstfenster dieses Rohkaffees liegt eher bei City ++

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Ethiopia
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein