KENYA - Ibutiti AB, Microlot

Herkunft: Kenya
Grade: Ibutiti AB, Microlot, selective handpick, Premium Quality (only Red Cherrys)
Region: Murang’a County i. Wanjerere Forest a.d.Aberdare Range,tiefroten,fruchtbarste Vulkanböden.NN 1700m
Produzent: Producer+Mill: Farmer Mr. D. Murath
Aufbereitung: Rohkaffeebohnen sind washed+sun drying of african beds, Dry fermentation
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: SL28, SL34
Erntejahr: 2025

Cupping Notes
Clean cup: (1–8): 7.0
Sweetness: (1–8): 7.0
Acidity: (1–8): 7.5
Mouthfeel: (1–8): 7,4
Flavour: (1–8): 7,5
Aftertaste: (1–8): 7,5
Balance: (1–8): 7,0
Overall: (1–8): 7.3
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 94.2

Röstempfehlung: diese grünen Kaffeebohnen zwischen City ++ bzw. bis knapp vor Full City rösten.

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Kenya
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein