KENYA - Kenya Kii AB - Lot 18, klassischer kenianischer Kaffee

Herkunft: Kenya
Grade: Kenya Kii AB - Lot 18; High Grown; Schattenkaffee;Premium Quality (only Red Cherrys),klassischer kenianischer Kaffee,Rohkaffee
Region: Hochland d.Kirinyaga District,am Mount Kenya forest National Zark;i.tiefroterVulkanerd,Anbauhöe.1900mNN
Produzent: Producer+Mill: Kii Farmers Coop
Aufbereitung: Rohkaffee Fully Washed, sundried on patio, einfache Fermentation nach washing
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: SL 28, SL32, K7
Erntejahr: 2025

Cupping Notes
Clean cup: (1–8): 7,3
Sweetness: (1–8): 7,3
Acidity: (1–8): 7,5
Mouthfeel: (1–8): 7,4
Flavour: (1–8): 7,4
Aftertaste: (1–8): 7,4
Balance: (1–8): 7
Overall: (1–8): 7,4
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 94,7

Röstempfehlung: Das Röstfenster von dem Kenya Kii AB - Lot 18 liegt eher in den helleren Röstzone, so zwischen City ++ und deutlich vor Full City.

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Kenya
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein