UGANDA - Coop Kyagalanyi CoffeeNatural, Lot N°34/07, Auslese von SL-28

Herkunft: Uganda
Grade: Coop Kyagalanyi Coffee, Lot N°34/07 – Natural; Auslese : von very old Rootstock SL28 : nur dunkelrote, gesunde Kaffeekirschen, gewachsen in fruchtba. Vulkanerde. Sehr gut auch für Espresso
Region: W-Uganda,Town Kasese; Region Ruwenzori; Angebaut in der Bergregion Rwenzori, Nähe D. Republik Kongo. Anbauhöhe NN: bis 2200 m
Produzent: Coop Kyagalanyi Coffee - 2000 Mitglieder; Washing Stadion: Kisinga
Aufbereitung: Natural + Sun dried African
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: very old rootstock SL 28
Erntejahr: 2023

Cupping Notes

Clean cup: (1–8): 7
Sweetness: (1–8): 7,4
Acidity: (1–8): 7
Mouthfeel: (1–8): 7,4
Flavour: (1–8): 7,4
Aftertaste: (1–8): 7,4
Balance: (1–8): 7
Overall: (1–8): 7,4
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 94,0

Röstempfehlung: dieser Rohkaffee kann am besten zwischen City +  bis  Full City  geröstet werden

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Uganda
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein