RWANDA - Farm Buf Umurage; Microlot

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Produktinformationen "RWANDA - Farm Buf Umurage; Microlot"

Herkunft: Rwanda
Grade: Farm Buf Umurage; Microlot, Handsortierung.
Region: Rwanda Huye District of South.Province, Kigoma Sector, in Nähe von The Rock of Kamengeri, Mitte Rwanda, vulkanische Waldböden. Anbauhöhe: bis 1750m NN
Produzent: Mr.Mukashyaka
Aufbereitung: Natural on raised beds
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: 100% finest Red Bourbon
Erntejahr: 2022

 

Cupping Notes

Clean cup: (1–8): 7
Sweetness: (1–8): 7
Acidity: (1–8): 7,3
Mouthfeel: (1–8): 7,5
Flavour: (1–8): 7,5
Aftertaste: (1–8): 7,5
Balance: (1–8): 7,2
Overall: (1–8): 7,5
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 94,5

 

Röstempfehlung: Röstfenster zwischen City ++ und knapp bis vor Full City.

 

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Rwanda
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein

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