COLOMBIA - Finca La Quicha - Pink Bourbon, Yellow Honey, Micro Lot 25/35P, Main Crop

Herkunft: Colombia
Grade: Finca La Quicha, 100% Pink Bourbon, Yellow Honey, Micro Lot 25/35P, Main Crop, Only Red Cherry - selective handpick, im Schatten langsam getrocknet,
Region: Departamento Antioquia, südwest Colombia,Region Valparaís-Caramanta, in mineralreiche vulkanische Böden d. Anden gewachsen; Anbauhöhe 2000m NN
Produzent: Finca+Mill: Family Restre
Aufbereitung: Pulped, kontrolliert getrocknet bis Grad Yellow Honey, washed und anschließend im Schatten langsam getrocknet.
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: 100% Pink Bourbon
Erntejahr: 2025 Main Crop

Cupping Notes
Clean cup: (1–8): 7,5
Sweetness: (1–8): 7,5
Acidity: (1–8): 7.5
Mouthfeel: (1–8): 7.8
Flavour: (1–8): 7.8
Aftertaste: (1–8): 7.8
Balance: (1–8): 7,5
Overall: (1–8): 7.8
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 97,2

Röstempfehlung: City++ bis Full City (ausprobieren!)

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Colombia
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein