MEXICO – Blend of Oaxaca Coffee farmers "Chocolaty"

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Herkunft : Mexico Grade : Blend of Oaxaca Coffee farmers "Chocolaty" Region : Oaxaca, südl.... mehr
Produktinformationen "MEXICO – Blend of Oaxaca Coffee farmers "Chocolaty""

Herkunft: Mexico
Grade: Blend of Oaxaca Coffee farmers "Chocolaty"
Region: Oaxaca, südl. Mexico,i.dortigen Hochland, umgebend v.zahl. National Parks u. Tehuacán-Cuicatlán Biosphere Reserve
Produzent: Coop Oaxaca Coffee farmers
Aufbereitung: washed
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: Catimor, Catuai
Erntejahr: 2020

 

Cupping Notes

Clean cup: (1–8): 7
Sweetness: (1–8): 7
Acidity: (1–8): 7
Mouthfeel: (1–8): 7
Flavour: (1–8): 7
Aftertaste: (1–8): 7
Balance: (1–8):7
Overall: (1–8): 7
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 92

 

Röstempfehlung: gerne bis Full City rösten.

 

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Mexico
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein

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