DEMOKRATISCHE REPUBLIK TIMOR-LESTE / Ost-Timor, Wet-Hulled, Grade 1, Double Picked, Main Crop

Herkunft: Demokratische Republik Timor-Leste / Ost-Timor
Grade: Ost-Timor, Wet-Hulled, Grade 1, Double Picked, Premium Qualität, Main Crop
Region: Östl.von Timor-Leste, Hochgebirgs Regenwäldern des Distrikts Ermera; in schwarzerdige Waldböden gewachsen. NN bis 1600m
Produzent: Produk.+Mill: Coop Timor-Leste (zahlreich.kleinbäuerlich.Kaffeefarmen d.Region Ermera)
Aufbereitung: Wet-Hulled and sun drying of african beds
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: Hibrido de Timor, Bourbon
Erntejahr: 2024

Cupping Notes
Clean cup: (1–8): 7
Sweetness: (1–8): 7
Acidity: (1–8): 7.3
Mouthfeel: (1–8): 7,3
Flavour: (1–8): 7,3
Aftertaste: (1–8): 7
Balance: (1–8): 7
Overall: (1–8): 7
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 92,9

Röstempfehlung: von City ++ bis Full City

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Demokratische Republik Timor-Leste / Ost-Timor
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein