CUBA - Serrano Superior Lavado

Herkunft: Cuba
Grade: Serrano Superior, Handsortierung, shade grown; full washed
Region: Sagua Baracoa, La Sierra Maestra, Sierra del Escambray,Sierra del Rosario y los organos; Anbauhöhe NN: 200m-750m
Produzent: Nationally Owned Company of Cuba
Aufbereitung: full washed
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: Tipica Arabica,Catuay Mundo Nobo, Bourbon
Erntejahr: 2024

Cupping Notes
Clean cup: (1–8): 7
Sweetness: (1–8): 7
Acidity: (1–8): 7
Mouthfeel: (1–8): 7,5
Flavour: (1–8): 7,4
Aftertaste: (1–8): 7,3
Balance: (1–8): 7,0
Overall: (1–8): 7,3
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 93,5

Röstempfehlung: U.E der beste Röstgrad für diese Rohkaffee Bohnen liegt zwischen City ++  bis Full City +; kann schon recht dunkel sein!

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Cuba
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein