CUBA - Serrano Superior Lavado

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Herkunft : Cuba Grade : Serrano Superior, Handsortierung, shade grown; full washed Region :... mehr
Produktinformationen "CUBA - Serrano Superior Lavado"

Herkunft: Cuba
Grade: Serrano Superior, Handsortierung, shade grown; full washed
Region: Sagua Baracoa, La Sierra Maestra, Sierra del Escambray,Sierra del Rosario y los organos; Anbauhöhe NN: 200m-750m
Produzent: Nationally Owned Company of Cuba
Aufbereitung: full washed
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: Tipica Arabica,Catuay Mundo Nobo, Bourbon
Erntejahr: 2022

 

Cupping Notes 

Clean cup: (1–8): 7
Sweetness: (1–8): 7
Acidity: (1–8): 6
Mouthfeel: (1–8): 7,2
Flavour: (1–8): 7
Aftertaste: (1–8): 7
Balance: (1–8): 6.5
Overall: (1–8): 7
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 90,7

 

Röstempfehlung: U.E der beste Röstgrad für diese Rohkaffee Bohnen liegt zwischen City ++  bis Full City +; kann schon recht dunkel sein!

 

 

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Cuba
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein

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