ECUADOR - Vilcabamba

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  • Artikel-Nr.: 164
Beschreibung
Beschreibung
Herkunft : Ecuardor Grade : Vilcabamba SHB, Handsortierung, Hochland; Screen 16-17;... mehr
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Produktinformationen "ECUADOR - Vilcabamba"
Herkunft: Ecuardor
Grade: Vilcabamba SHB, Handsortierung, Hochland; Screen 16-17;
Region: südliche Provinz Loja, Hochtal (1500m NN)i.d. Umgebung d. Stadt Vilcabamba
Produzent: kleinste Familienbetriebe von Vilcabamba
Aufbereitung: full ashed, sun drying, Handauslese
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: 100% Typica
Erntejahr: 2023/24
 

Cupping Notes

 

Clean cup: (1–8): 7,0
Sweetness: (1–8): 7,3
Acidity: (1–8): 7,3
Mouthfeel: (1–8): 7.5
Flavour: (1–8): 7.5
Aftertaste: (1–8): 7,5
Balance: (1–8): 7.0
Overall: (1–8): 7.5
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 94,6

 

Röstempfehlung:Röstinterpretation dieses Rohkaffee Lots liegt zwischen City + bis Full City

 

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Ecuador
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein

 

Packung: 1000 gr
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