COSTA RICA - Hacienda Sonora RedHoney

Herkunft: Costa Rica
Grade: Hacienda Sonora Red Honey, 100% Red Catuai, only red Cherrys, Handsortierung, shade grown;
Region: Central Valley of Cost Rica,a.d.Hängend,d.aktiven Poás Volcano, i.d.Poas Volcano National; NN1200m
Produzent: Hacienda Sonora
Aufbereitung: Red Honey
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: 100% Red Catuai
Erntejahr: 2023/24

Cupping Notes 

Clean cup: (1–8): 7 
Sweetness: (1–8): 7
Acidity: (1–8): 7
Mouthfeel: (1–8): 7
Flavour: (1–8): 7
Aftertaste: (1–8): 7.5
Balance: (1–8): 7
Overall: (1–8): 7.5
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 93

Röstempfehlung: Auch hier liegt offenbar der beste Röstgrad  zwischen City ++  bis Full City +.

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Costa Rica
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern

Röstempfehlung: Auch hier liegt offenbar der beste Röstgrad  zwischen City ++  bis Full City +

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Costa Rica
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein