PANAMA - Finca Cafe de Auromar, Geisha, Lot Ironman, Cup ofNinty+,SCA Score 93,00 500g(1kg:99,60€)

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Produktinformationen "PANAMA - Finca Cafe de Auromar, Geisha, Lot Ironman, Cup ofNinty+,SCA Score 93,00 500g(1kg:99,60€)"

Herkunft: Panama
Grade: 
Finca Cafe de Auromar, Geisha, Lot Ironman, Cup of Ninty+,Grand Cru Kaffee, Hochland-Tropenwald , SCA Score 93,00
Region: 
Panama, i.d. Bergregion Chiriqui, Terroir Piedra Candela,Hanglage des Volcán Barú,humusreicher Vulkanboden; Anbauhöhe: NN 1650m
Produzent: 
Finca Cafe de Auromar ; Mill: R. Brenes
Aufbereitung: 
entpulpen, 12h-18h Gärung, washed, sonnengetrocknet of afrian beds
Aussehen: 
Rohkaffee
botanische Varietät: 
100% Geisha
Erntejahr: 
2022

 

 

Cupping Notes  (von Rohkaffee-Company Berlin)

Clean cup: (1–8): 7,7 
Sweetness: (1–8): 7,9
Acidity: (1–8): 7.9
Mouthfeel: (1–8): 7.9
Flavour: (1–8): 7.9
Aftertaste: (1–8): 7.9
Balance: (1–8): 7,9
Overall: (1–8): 7.9
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 99.00

 

Röstempfehlung: diesen Rohkaffee  am besten zwischen City +   bis  City++ rösten

 

 

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Panama
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein

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