JAMAIKA-Blue Mountain: Clydesdale Estate Coffee (500g)-neue Ernte ab 05.12.2019 verfügbar

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BITTE BEACHTEN: DIE VERPACKUNGSGRÖSSE IST 500g, also 1/2 KG !? Das Kilo (1000g) kostet einschliesslich der Mehrwertsteuer 83,40 EURO.

Clydesdale Estate ist das älteste Coffee Estate in the Blue Mountains von Jamaica, geründet um 1750

Herkunft: Jamaika
Grade: Jamaica Blue Mountain, Estate Clydesdale; 1er Grand Gru Kaffee: the best of best;Private Collection.
Region: Jamaika, östlich des Blue Mountain Area, i.d.Subregion d. St. Andrew Parish.Anbauhöhe:NN bis zu 1500
Produzent: Familienbetrieb Blue Baron Estate; Mill: Clifton Mount Estate
Aufbereitung: Rohkaffeebohnen fully washed
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: 100% Typica-Varität Blue Mountain
Erntejahr: 2019

Cupping Notes

Wunderschöne cremige Textur und reiches Aroma. Voll von Sonnenschein, kristallklarem Wasser und sanfter, weicher Nachgeschmack. Ein Karibik Kaffee wie aus dem Bilderbuch.

 

Clean cup: (1–8): 7.0
Sweetness: (1–8):7.5
Acidity: (1–8): 6.5
Mouthfeel: (1–8): 8.0
Flavour: (1–8): 7.5
Aftertaste: (1–8): 7.5
Balance: (1–8): 7.5
Overall: (1–8): 7.5
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 95

 

Röstempfehlung: Bohnen beim Kaffeerösten zu Hause am besten hell rösten, City+ bis City ++

 

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Jamaica
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein

 

Packung: 500 gr
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