Dominikani-sche Republik Santo Domingo Barahona AA, Lot N°057

Dominikani-sche Republik Santo Domingo Barahona AA, Lot N°057
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Inhalt: 1 Kilogramm

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Herkunft : Dominikanische Republik Grade : Santo Domingo Barahona AA - Lot N° 057 Region... mehr
Produktinformationen "Dominikani-sche Republik Santo Domingo Barahona AA, Lot N°057"

Herkunft: Dominikanische Republik
Grade: Santo Domingo Barahona AA - Lot N° 057
Region: Karibik;SW v.d.Küstenstadt Barahona, i.d.Kieferwäldern d.SierraBarahona, a. reichhaltigenAuenböden
Produzent: Coop Barahona
Aufbereitung: full washed and drying
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: Typica and Caturra
Erntejahr: 2024

 

Cupping Notes 

Clean cup: (1–8): 7
Sweetness: (1–8): 7
Acidity: (1–8): 7
Mouthfeel: (1–8): 7,5
Flavour: (1–8): 7
Aftertaste: (1–8): 7
Balance: (1–8): 6.5
Overall: (1–8): 7,5
Correction: (+36): +36

Gesamtpunktzahl (max.100): 92.5

 

Röstempfehlung: U.E der beste Röstgrad für diese Rohkaffee Bohnen liegt zwischen City ++  bis Full City +

 

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Dominikanische Republik
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein

Packung: 1000 gr
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