ZAMBIA - SL28, AAA Plus, Grad 1

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   Herkunft : ZAMBIA Grade : Zambia - AAA Plus,Grad 1 - SL28, Rohkaffeebohnen... mehr
Produktinformationen "ZAMBIA - SL28, AAA Plus, Grad 1"

  

Herkunft: ZAMBIA
Grade: Zambia - AAA Plus,Grad 1 - SL28, Rohkaffeebohnen
Region: Südl-Afrika,Hochlandebene d.Provinz Lusaka,i.rötlichen,eisenreichen Lössböden gewachsen. NN1200m
Produzent: Produk.+Mill: Kachipapa Farm Coffee 
Aufbereitung: washed, sun drying, nochmalige Handauslese des gewaschen
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: SL 28:Scott Laboratories Kreuzung French Mission (Bourbon)x Mocha x Yemeni Typica 
Erntejahr: 2020

Cupping Notes

Clean cup: (1–8): 7
Sweetness: (1–8): 7
Acidity: (1–8): 7
Mouthfeel: (1–8): 7,2
Flavour: (1–8): 7
Aftertaste: (1–8): 7
Balance: (1–8): 6,5
Overall: (1–8): 7,2
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 91.9

 

Röstempfehlung: mögliche Röstgrade dieses Rohkaffees: City ++  bis  Full City

  

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Zambia
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein

 

 

 

Packung: 1000 gr
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