Espresso Firenze

Espresso Firenze
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Produktinformationen "Espresso Firenze"

Produktinformationen "Espresso Firenze"

Es ist kaum möglich, nicht dem Flair Florenz zu erliegen, diese großartige Stadt in der Toscana und Wiege der Renaissance. Noch immer prägen deren architektonisches Erbe das Stadtbild, wie die Kathedrale Santa Maria del Fiore, Kirche und Kloster San Marco, Basilika Santa Croce, die Basilica di San Lorenzo di Firenze um nur einige zu nennen. Aber auch die Firmen La Marzocco und Eurka, deren kompromissloses Handwerk in Sache macchina espresso professionale und Espressomühlen jeden Connaisseur des schwarzen Goldes in Entzückung versetzt, haben hier ihren Firmensitz. Wir sind der Meinung, dass unser Epressoblend den Namen Firenze in allen Ehren hält. Eine Blend mit besten Rohkaffee aus den Ländern Mittelamerika, Jamaika, Afrika.

 

Herkunft:  Mittelamerika,Jamaika,Afrika

Grade: Espresso Firenze (=Espresso Lady Noir): Espresso,Cappuccino,Latte macchiato,Moka,Filter;

Aufbereitung:  variable aufbereitet  (dry, wet, semi dry)
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: Arabica diverse (u.a. Jamaika Blue Mountain)
Erntejahr: 2020

 

Cupping Notes

 Clean cup (1–8): 6.5

Sweetness (1–8): 6.5
Acidity (1–8): 6.5
Mouthfeel (1–8): 7.5
Flavour (1–8): 7.0 
Aftertaste (1–8): 7.5 
Balance (1–8): 6.5 
Overall (1–8): 7.5
Correction (+36): +36

Gesamtpunktzahl  (max.100):  91.5

 

Röstempfehlung: U.E liegt der beste Röstgrad für Espresso Firenze Blend liegt zwischen City ++  bis Full City +

 

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Asien
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein

 

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