COLOMBIA - Finca La Esmeralda, Nanolot (5 Sack)

COLOMBIA - Finca La Esmeralda, Nanolot (5 Sack)
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  • 400355
  Herkunft : Colombia Grade : Finca La Esmeralda,Nanolot (5 Sack), SHB, Schattenkaffee,... mehr
Produktinformationen "COLOMBIA - Finca La Esmeralda, Nanolot (5 Sack)"

 

Herkunft: Colombia
Grade: Finca La Esmeralda,Nanolot (5 Sack), SHB, Schattenkaffee, selective handpick
Region: Region Huila,Gemeind. Gigante a.Rio Magdelena,a.d.CordilleraOriental i.d.Kaffeegebiet Huila.NN:1700m
Produzent: Finca Finca La Esmeralda; Señora Lucia und Señor Dario
Aufbereitung: Washed Rohkaffeebohnen, dryed on African dry beds
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: Colombia, Caturra, Castillo
Erntejahr: 2019

Cupping Notes 

Clean cup: (1–8): 6.5
Sweetness: (1–8): 7
Acidity: (1–8): 7.2
Mouthfeel: (1–8): 7.5
Flavour: (1–8): 7.5
Aftertaste: (1–8): 7.5
Balance: (1–8): 7
Overall: (1–8): 7.5
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 93.7

 

Röstempfehlung:  am besten zwischen  City ++  bis Full City rösten.

 

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Colombia
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein

 

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