COSTA RICA Finca Volcanic - White Honey

COSTA RICA Finca Volcanic - White Honey
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  • 400131
Herkunft: Costa Rica Grade: Finca Volcanic - White Honey; only red Cherrys; selective... mehr
Produktinformationen "COSTA RICA Finca Volcanic - White Honey"

Herkunft: Costa Rica
Grade: Finca Volcanic - White Honey; only red Cherrys; selective handpick, SHB; Schattenkaffee.
Region: West Valley of Cost Rica, a.d.Ausläufern d. aktiven Poás Volcano, Nähe Juan Castro Blanco National Park Naranjo;Microclimate; rote Vulkanböden; NN 1500m
Produzent: Finca Volcanic; Sr.Sanchez. Micro-Mill: Vista al Valle
Aufbereitung: White Honey
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: Red Catuai, Caturra
Erntejahr: 2019

 

Cupping Notes 

Clean cup: (1–8): 6.5 
Sweetness: (1–8): 7
Acidity: (1–8): 7.5
Mouthfeel: (1–8): 7
Flavour: (1–8): 7
Aftertaste: (1–8): 7
Balance: (1–8): 6.5
Overall: (1–8): 7.5
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 92

 

  

Röstempfehlung: Auch hier liegt offenbar der beste Röstgrad  zwischen City ++  bis Full City +

 

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Costa Rica
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein

 

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