NICARAGUA - Finca Napoleon Tercero Gomez; Maragogype Screen 21

NICARAGUA - Finca Napoleon Tercero Gomez; Maragogype Screen 21 - https://www.rohkaffeebohnen.de/
13,80 € *
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  • 400184
  Herkunft : Nicaragua - Nueva Segovia Grade : Finca Napoleon Tercero Gomez; Maragogype... mehr
Produktinformationen "NICARAGUA - Finca Napoleon Tercero Gomez; Maragogype Screen 21"

 

Herkunft: Nicaragua - Nueva Segovia
Grade: Finca Napoleon Tercero Gomez; Maragogype Screen 21; Micro Lot N°0826; selective handpick, SHB
Region: Departamento Nueva Segovia,RegionDipilto,Microclimate;Berggebiet;gewa.i.mineralreiLehmböd.; NN 1500m
Produzent: Finca Napoleon Tercero Gomez; Mill: Las Segovias
Aufbereitung: fully washed (Fermentationprocess bis zu 12 Stunden)
Aussehen: Maragogype Screen 21; Rohkaffee
botanische Varietät: 100% Maragogype
Erntejahr: 2018

 

Cupping Notes 

Clean cup: (1–8): 6.5
Sweetness: (1–8): 6.5 
Acidity: (1–8): 7
Mouthfeel: (1–8): 7
Flavour: (1–8): 7
Aftertaste: (1–8): 7
Balance: (1–8): 6.5
Overall: (1–8): 7
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 90.5

Röstempfehlung:  City ++  bis nicht zu knapp vor Full City. Sehr gut auch für Single Espresso!

 

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Nicaragua
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein

 

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