EL SALVADOR - Las Nubes, Estate Coffee, Microlot - Black Honey

EL SALVADOR - Las Nubes, Estate Coffee, Microlot - Black Honey
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  Herkunft : El Salvator Grade : Las Nubes, Estate Coffee, Microlot - Black Honey;... mehr
Produktinformationen "EL SALVADOR - Las Nubes, Estate Coffee, Microlot - Black Honey"

 

Herkunft: El Salvator
Grade: Las Nubes, Estate Coffee, Microlot - Black Honey; Schattenkaffee, selective handpick
Region: El Salvador Departamento Santa Ana,Hochl.ebene d.Vulkans Santa Ana;NN:bis 1650m
Produzent: Finca Las Nubes;Mill:Las Cruces
Aufbereitung: Black Honey Rohkaffeebohnen - Sundried
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: Bourbon, Pacas, Caturra
Erntejahr: 2018

 

Cupping Notes 

Clean cup: (1–8): 6.5
Sweetness: (1–8): 6.5
Acidity: (1–8): 7
Mouthfeel: (1–8): 7
Flavour: (1–8): 7
Aftertaste: (1–8): 7
Balance: (1–8): 6.5
Overall: (1–8): 7
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 90.5

 

Röstempfehlung: der beste Röstgrad  liegt zwischen City ++  bis Full City +.

 

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: El Salvador
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein

 

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