GUATEMALA - Finca Bourbon Organic

GUATEMALA - Finca Bourbon Organic
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Herkunft : Guatemala Grade : Finca Bourbon Organic Zertifiziert von OCIA/NOP, USDA, SMBF,... mehr
Produktinformationen "GUATEMALA - Finca Bourbon Organic"

Herkunft: Guatemala
Grade: Finca Bourbon Organic Zertifiziert von OCIA/NOP, USDA, SMBF, JAS and EC 834 (EU); handpicked, Lot N
Region: Anbaugebiet Chimaltenango, zur Grenze Atitlan und Acatenango Region, 1500-2425 m NN, City Patzún
Produzent: Finca Bourbon, Sr. Dariush Echeverria
Aufbereitung: Fully Washed green coffebeans and sun dried on patio
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: 100% Bourbon
Erntejahr: 2018/19 

 

Cupping Notes

 

Clean cup: (1–8): 6.5
Sweetness: (1–8): 6
Acidity: (1–8): 6.5
Mouthfeel: (1–8): 7
Flavour: (1–8): 7
Aftertaste: (1–8): 7
Balance: (1–8): 6
Overall: (1–8): 7.5
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 89.5 

Röstempfehlung: City + bis Full City.

 

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Guatemala
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein

 

 

Packung: 1000 gr
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