Guatemala – Finca El Morito,Natural, Pacamara,Cup of Ninty+ SCA Score:90,50 500g(1kg=55€)

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Produktinformationen "Guatemala – Finca El Morito,Natural, Pacamara,Cup of Ninty+ SCA Score:90,50 500g(1kg=55€)"

Herkunft: Guatemala
Grade: Cup of Ninty+, Finca El Morito, Natural, Terroir Rio Dorado, Nanolot, SCA Score: 90,50
Region: Süd.öst v. Guatemala Sidamo HochplateauAlcoba-Gebirges,a.VulkansJumay u.VulkanPacaya; fruchtbarste,mineral reicheVulkanböden; NN 1400 - 2200m
Produzent: Finca El Morito, Roberto Monterroso
Aufbereitung: Natural + sun dried on African beds about 15 days
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: Master Selection of Pacamara
Erntejahr: 2022

 

Cupping Notes  (von Rohkaffee-Company Berlin)

Clean cup: (1–8): 7,8
Sweetness: (1–8): 7,9
Acidity: (1–8): 7,9
Mouthfeel: (1–8): 7.9
Flavour: (1–8): 7.9
Aftertaste: (1–8): 7.9
Balance: (1–8): 7,8
Overall: (1–8): 7.9
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 99,00

 

Röstempfehlung: City ++ eventuell ein wenig mehr!

 

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Guatemala
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein

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