INDONESIEN - JAVA, Estate, Large Bean

INDONESIEN - JAVA, Estate, Large Bean
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  Herkunft : Indonesien Grade : Java Jampit, selective handpick, Estate Coffee, Large... mehr
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Produktinformationen "INDONESIEN - JAVA, Estate, Large Bean"

 

Herkunft: Indonesien
Grade: Java Jampit, selective handpick, Estate Coffee, Large beans, Premium Quality
Region: im Osten Javas, Nähe des Vulkan Ijen a.d.Ijen Plateau;gewachsen i.Urwaldböden; Anbauhöhe 1300m NN
Produzent: Staatsdomäne Indonesia
Aufbereitung: Rohkaffeebohnen sind fully washed
Aussehen: Rohkaffee
botanische Varietät: Typica - Large bean
Erntejahr: 2020/21

 

Cupping Notes 

Clean cup: (1–8): 7
Sweetness: (1–8): 6.5
Acidity: (1–8): 6.5
Mouthfeel: (1–8): 7
Flavour: (1–8): 7
Aftertaste: (1–8): 7
Balance: (1–8): 6
Overall: (1–8): 7
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 90.5

 

Röstempfehlung: mögliche Röstgrade: Full City bis Light French.

 

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Indonesien
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein

Packung: 1000 gr
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