Vietnam - Jade Mountain, Microlot N° 2152

  • Herkunft: Vietnam
  • Grade: Jade Mountain, Microlot N° 2152, selective handpick, Schattenkaffee, high quality
  • Region: Central Highlands of Vietnam, Lam Dong Province. Lac Duong District,Village K'No Anbauhöhe: NN 1500m
  • Produzent: Erzeugergemeinschaft:50 smallholder farmers from K'No village
  • Aufbereitung: Wet processed & sun dried
  • Aussehen: Rohkaffee
  • botanische Varietät: Catimor
  • Erntejahr: 2018/19


Anzahl:

  • Duft des Kaffeemehls (dry) (1-5): 4.50
  • Duft des Kaffeemehls (wet) (1-5): 3.50
  • Qualität der Säure (1-10): 9.50
  • Geschmack und Tiefe (1-10): 9.60
  • Körper (1-5): 4.50
  • Abgang (1-10): 9.50
  • Eindruck (1-5): 4.55
Gesamtpunktzahl(+50): (von 100): 95.65


Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011 

Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen

Zutaten: 100% Rohkaffee

Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch  mindestens 24 Monate

Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin

Ursprungsland: Vietnam

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern