BRASILIEN - Fazenda Nossa Senhora de Fátima - Mundo Novo

  • Herkunft: BRASILIEN
  • Grade: Fazenda Nossa Senhora de Fátima-Mundo Novo;ohne chemisch.Pflanzenschutz o.Kunstdünger angeb.
  • Region: MinasGeraisTriangle,City Perdizes,Patrocínio.Terroir:humusreicheWaldböden;Microclimate;NN900m
  • Produzent: Fazenda Nossa Senhora de Fatima; Sr. Ricardo de Aguiar Resende
  • Aufbereitung: Rohkaffeebohnen sind pulped natural
  • Aussehen: Rohkaffee
  • botanische Varietät: Mundo Novo (Bourbon x Typica)
  • Erntejahr: 2016/17


Anzahl:

  • Duft des Kaffeemehls (dry) (1-5): 4.50
  • Duft des Kaffeemehls (wet) (1-5): 3.50
  • Qualität der Säure (1-10): 9.30
  • Geschmack und Tiefe (1-10): 9.50
  • Körper (1-5): 4.00
  • Abgang (1-10): 9.50
  • Eindruck (1-5): 4.60
Gesamtpunktzahl(+50): (von 100): 94.9
 

Röstempfehlung:

Rohkaffee Bohnen: City++  bis Full City

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011 

Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch  mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Brasilien
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein