INDIA - Monsooned Nat.Malabar AA - Monsooned in the traditional

  • Herkunft: Indien
  • Grade: Monsooned Nat.Malabar AA, monsooned in the traditional way (3Monate), Rohkaffee
  • Region: West Coast of Southern India
  • Produzent: zahlreiche Ind.Kaffeeanbauer; Mill: Aspinwall Company
  • Aufbereitung: Rohkaffee ist fully washed und anschliessend in offenen, überdachten Lagerhäuser 3 Monate gelagert
  • Aussehen: Rohkaffee
  • botanische Varietät: verschiedene arabica Varietäten
  • Erntejahr: 2015


Anzahl:

  • Duft des Kaffeemehls (dry) (1-5): 4.50
  • Duft des Kaffeemehls (wet) (1-5): 3.50
  • Qualität der Säure (1-10): 9.00
  • Geschmack und Tiefe (1-10): 9.00
  • Körper (1-5): 4.20
  • Abgang (1-10): 9.00
  • Eindruck (1-5): 4.20
Gesamtpunktzahl(+50): (von 100): 93.4
 

Röstempfehlung:

Rohkaffee Bohnen: City++ bis  dunkles Full City

 
Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011 
Verkehrsbezeichnung: Rohkaffeebohnen
Zutaten: 100% Rohkaffee
Nettofüllmenge: 1000g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch  mindestens 24 Monate
Hersteller: Rohkaffee-Company Berlin, Lilienthalstr.22, 10965 Berlin
Ursprungsland: Indien
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein